{"id":12268,"date":"2021-04-04T00:00:00","date_gmt":"2021-04-03T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.v-gaertner.at\/WP\/gardening-tips\/kuchengarten-copy-2\/"},"modified":"2021-04-03T16:17:43","modified_gmt":"2021-04-03T15:17:43","slug":"jetzt-pflanzen","status":"publish","type":"gardening-tips","link":"https:\/\/www.v-gaertner.at\/WP\/gardening-tips\/jetzt-pflanzen\/","title":{"rendered":"Jetzt pflanzen!"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_column][\/vc_column]\n\t\t\t<!-- START Jetzt pflanzen REVOLUTION SLIDER 6.7.37 --><p class=\"rs-p-wp-fix\"><\/p>\n\t\t\t<rs-module-wrap id=\"tip_04042021_wrapper\" data-source=\"gallery\" style=\"visibility:hidden;background:transparent;padding:0;margin:0px auto;margin-top:0;margin-bottom:0;\">\n\t\t\t\t<rs-module id=\"tip_04042021\" style=\"\" data-version=\"6.7.37\">\n\t\t\t\t\t<rs-slides style=\"overflow: hidden; position: absolute;\">\n\t\t\t\t\t\t<rs-slide 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REVOLUTION SLIDER -->\n[vc_column_text]Fabienne Gehrer, Gem\u00fcsebau Gehrer, H\u00f6chst<\/p>\n<p><strong>Was gibt es sch\u00f6neres, selbst Gem\u00fcse zu pflanzen und dieses unmittelbar vor dem Verzehr frisch zu ernten. Mehr Vitamine und Frische ist nicht m\u00f6glich.<\/strong><\/p>\n<p>Es ist gar nicht so schwer. Ein paar Quadratmeter Boden in sonniger Lage, alternativ dazu ein Hochbeet oder ger\u00e4umige Gef\u00e4\u00dfe auf dem Balkon und schon kann es losgehen. Kultiviert man in Tr\u00f6gen oder T\u00f6pfen braucht es gute Erde. Schlie\u00dflich soll der Anbau gl\u00fccken. Gem\u00fcseerden vom G\u00e4rtner sind hier optimal beschaffen, im Garten steuern wir mit reifer Komposterde ausreichend Vitalit\u00e4t bei. Organische D\u00fcnger und regelm\u00e4\u00dfig Wasser dienen dem Pflanzenwohl.<\/p>\n<p>Gepflanzt wird nun in die gelockerte Erde. Meine Empfehlung: verk\u00fcrzen sie die Zeit bis zur Ernte mit vorkultivierten Setzlingen vom G\u00e4rtner. Sie sparen dadurch mehrere Wochen. Die Entwicklungsphase vom Samenkorn bis zum Setzling ist im Leben der Gem\u00fcsepflanzen dazu die schwierigste. Das \u00fcberl\u00e4sst man am besten erfahrenen G\u00e4rtnern. Es braucht schlie\u00dflich etwas \u00dcbung, um kompakte und gut abgeh\u00e4rtete Pflanzen heranzuziehen, die den Wechseln vom Anzuchthaus ins Freie freudig mitmachen. Und nur diese Pflanzen bringen die gew\u00fcnschte Ernte.<\/p>\n<p>Gem\u00fcse braucht zur Entwicklung ausreichend Platz. Bei Salat, Mair\u00fcben und Kohlrabi passen etwa 10 Pflanzen auf einen Quadratmeter. Bei Brokkoli, Blumenkohl oder Kraut sind es hingegen nur vier bis f\u00fcnf. Wird zu eng gepflanzt drohen Missernten. Die Bl\u00e4tter bleiben l\u00e4nger feucht und sind so anf\u00e4lliger f\u00fcr Pilzkrankheiten. Um den Platz jedoch besser auszunutzen, lassen sich schnellwachsende Schnittsalate, Kresse oder Radieschen in die Zwischenr\u00e4ume s\u00e4en oder pflanzen. So erntet man von der gleichen Fl\u00e4che zweimal, bis es Platz f\u00fcr eine weitere Kultur im Sommer gibt.<\/p>\n<p>Noch ein Tipp: Setzen sie Salate nicht zu tief. Wir lassen in unserem Gem\u00fcsebaubetrieb etwa ein Viertel des Erdballens aus dem Boden ragen. So kommt mehr Luft an die unteren Bl\u00e4tter, das beugt F\u00e4ulnis vor. Bei Kohlrabi, Mair\u00fcben oder Fenchel kommt der ganze Wurzelballen in den Boden. Kraut, Brokkoli, Blumenkohl kann hingegen ruhig bis zu den untersten Bl\u00e4ttern in den Boden kommen. Das erh\u00f6ht die Standfestigkeit und es bilden sich auch Wurzeln aus dem Stamm, was kr\u00e4ftigeres Wachstum gibt.<\/p>\n<p><strong>Direkt s\u00e4en<\/strong><br \/>\nErweitern sie ihren Speiseplan durch Aussaatgem\u00fcse. Wir s\u00e4en Karotten, Fr\u00fchlingszwiebel usw. direkt ins Beet. Das muss nat\u00fcrlich vorab feinkr\u00fcmelig vorbereitet und unkrautfrei sein. Dann werden je nach Kultur kleine Saatrillen in den Boden gedr\u00fcckt. Wertvolle Hinweise zu Abstand und Saattiefe finden sich am Samenp\u00e4ckchen. Die Samen werden vorsichtig mit etwas Abstand in die Rillen gestreut. Die Rillen vorsichtig mit Erde verf\u00fcllt und dann leicht angedr\u00fcckt. Ab jetzt ist das Beet gleichm\u00e4\u00dfig feucht zu halten. Bei Radieschen, Rucola, Salate, Kresse usw. dauert das ein paar Tage bis sich die jungen Pfl\u00e4nzchen sehen lassen. Karotten, Pastinaken, Petersilie usw. brauchen je nach Bodentemperatur bis zu drei Wochen.<\/p>\n<p>Vergessen sie bei ihrem Vitaminangebot nicht auf frische Kr\u00e4uter. Am besten holt man sich diese als Topfpflanzen und pflanzt sie dann ins Beet oder in gr\u00f6\u00dfere T\u00f6pfe. Schnittlauch, Petersilie, Minzen usw. k\u00f6nnen jetzt schon ins Freie, Majoran und Basilikum m\u00fcssen noch bis Mitte Mai im warmen bleiben.<\/p>\n<p>Ich w\u00fcnsche ihnen gutes Gelingen im Gem\u00fcsegarten und frohe Ostern![\/vc_column_text][vc_column][\/vc_column][vc_column css=&#8220;. Vc_custom_1598896539857 {margin-top: 15px! 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