{"id":12463,"date":"2021-08-29T06:00:41","date_gmt":"2021-08-29T05:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.v-gaertner.at\/WP\/gardening-tips\/herbstpflanzung-farbe-und-vorfreude-fuer-ihren-heimischen-garten-copy\/"},"modified":"2021-08-27T15:48:57","modified_gmt":"2021-08-27T14:48:57","slug":"herbstpflanzung-farbe-und-vorfreude-fuer-ihren-heimischen-garten-copy","status":"publish","type":"gardening-tips","link":"https:\/\/www.v-gaertner.at\/WP\/gardening-tips\/herbstpflanzung-farbe-und-vorfreude-fuer-ihren-heimischen-garten-copy\/","title":{"rendered":"Sp\u00e4te Kulturen jetzt noch setzen"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][\/vc_column][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_column][\/vc_column]\n\t\t\t<!-- START Wintergem\u00fcse REVOLUTION SLIDER 6.7.37 --><p class=\"rs-p-wp-fix\"><\/p>\n\t\t\t<rs-module-wrap id=\"tip_29082021_wrapper\" data-source=\"gallery\" style=\"visibility:hidden;background:transparent;padding:0;margin:0px auto;margin-top:0;margin-bottom:0;\">\n\t\t\t\t<rs-module id=\"tip_29082021\" style=\"\" data-version=\"6.7.37\">\n\t\t\t\t\t<rs-slides style=\"overflow: hidden; 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Durch die laufenden Ernten werden st\u00e4ndig Fl\u00e4chen frei. Diese lassen sich nochmals nutzen. <\/strong><\/p>\n<p>Wo vor kurzem noch Zwiebel, Kartoffel, Bohnen, Salate usw. gestanden sind, gibt es jetzt wieder freie Fl\u00e4chen im Gem\u00fcsegarten. Diese Beete eignen sich bestens f\u00fcr sp\u00e4te Gem\u00fcses\u00e4tze. Bei g\u00fcnstiger Witterung dauert die Ernte selbst im Freien bis in den Dezember an.<\/p>\n<p><strong>Was l\u00e4sst sich jetzt noch pflanzen? <\/strong><br \/>\nAls erstes denke ich dabei an Salate. Sie belegen im Herbst das Beet etwa zwei Monate bis zur Ernte. Anfang September gepflanzt erhalten wir ab Allerheiligen nochmals frischen Kopfsalat. Sch\u00fctzt man die Pflanzen gegen Ende ihrer Entwicklung noch vor Regen, h\u00e4lt sich das Blattgem\u00fcse sehr lange am Beet. Tiefe Temperaturen werden dabei locker weggesteckt. Sogar leichte Fr\u00f6ste \u00fcberstehen die Sp\u00e4tsorten schadlos, wenn die Bl\u00e4tter vor der Ernte wieder langsam auftauen k\u00f6nnen. Rascher erntbar sind verschiedenen Schnittsalate. Sie werden in Reihen ges\u00e4t oder als Pflanzenb\u00fcschel bzw. Presst\u00f6pfe gesetzt. Schon wenige Wochen sp\u00e4ter lassen sich die zarten Pfl\u00e4nzchen als Baby-Leaf genie\u00dfen. Diese Kulturart k\u00f6nnen wir auch f\u00fcr Rucola, Winterpostelein, verschieden Senfkohl-Arten, Spinat usw. anwenden. Sie lassen sich direkt ins Beet s\u00e4en, oder, wenn es rascher gehen soll, als vorgezogene Setzlinge pflanzen. Anfang September sind noch verschiedene Blattsalate als Jungpflanzen bei den G\u00e4rtnern verf\u00fcgbar.<\/p>\n<p><strong>Beliebter N\u00fcssli-Salat<\/strong><br \/>\nZu den beliebtesten Wintersalaten z\u00e4hlt der N\u00fcsslisalat. Die feinen Samen werden direkt in Reihen in unkrautfreie Beete ges\u00e4t. Auch hier ist es oft einfacher, sie als Presstopfw\u00fcrfel zu pflanzen. Sie brauchen 10 mal 10 Zentimeter Abstand und sollten nicht zu tief gesetzt werden. Idealerweise pflanzt man ab Mitte August alle 14 Tage im Freiland einen Satz. Ab Mitte September bis Mitte Oktober empfiehlt sich die Pflanzen in ungeheizte Gew\u00e4chsh\u00e4user und Folientunnel. Dann gibt es den nussigen Salat kontinuierlich bis zum Fr\u00fchling.<\/p>\n<p><strong>Gewusst wie<\/strong><br \/>\nGesch\u00fctzt vor gro\u00dfer N\u00e4sse w\u00e4chst Wintergem\u00fcse im Freiland. Noch besser klappt es in gut gel\u00fcfteten Gew\u00e4chsh\u00e4usern. An sonnigen Tagen wird um die Mittagszeit bei Bedarf vorsichtig gew\u00e4ssert. Die Bl\u00e4tter sollten bis zum Abend hin m\u00f6glichst wieder trocken sein. D\u00fcnger ist in der Regel noch von der Vorkultur ausreichend im Boden. Sch\u00e4dlinge sind im Herbst\/Winter meist kein Thema mehr, selbst Schnecken sind kein Problem mehr.<br \/>\nWird es gar zu frostig, l\u00e4sst sich mit Vliesauflagen die K\u00e4ltephase einfach \u00fcberbr\u00fccken. Taut der Boden wieder auf, wachsen die Pflanzen langsam weiter. Gefrorene Pflanzen nicht ber\u00fchren sondern mit der Ernte waren, bis sie wieder aufgetaut sind.<\/p>\n<p>Leider sieht man oft in den G\u00e4rten, dass Beete schon im September abger\u00e4umt und umgespatet auf den Winter warten. Dabei ist diese offene Erde das Schlechteste, was man im Garten machen kann. Winterlicher Regen w\u00e4scht die restlichen N\u00e4hrstoffe tief in den Boden. Die Beete werden ausgelaugt. Eine Gr\u00fcnd\u00fcngung wirkt dieser Verarmung entgegen. Die Wurzeln der sp\u00e4ten Kultur nehmen N\u00e4hrstoffe auf. Im Fr\u00fchjahr wird die Gr\u00fcndungen abgem\u00e4ht, eingearbeitet und von den Bodenlebewesen zersetzt. Somit bleibt der pflanzlich gespeicherte D\u00fcnger erhalten und stehen der neuen Kultur wieder zur Verf\u00fcgung. Der winterliche Pflanzenmantel zudem h\u00e4lt Frost l\u00e4nger fern, was das Bodenleben sch\u00fctzt. So begr\u00fcnte B\u00f6den sind lockerer und in Summe fruchtbarer.[\/vc_column_text][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][\/vc_column][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_column][\/vc_column][vc_column_text]Paul Metzler, Gem\u00fcsebau Metzler Ludesch Der Sommer geht dem Ende zu. Durch die laufenden Ernten werden st\u00e4ndig Fl\u00e4chen frei. Diese lassen sich nochmals nutzen. Wo vor kurzem noch Zwiebel, Kartoffel, Bohnen, Salate usw. gestanden sind, gibt es jetzt wieder freie Fl\u00e4chen im Gem\u00fcsegarten. Diese Beete eignen sich bestens f\u00fcr sp\u00e4te Gem\u00fcses\u00e4tze. 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